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Chili de Lorena

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 INGREDIENTES ½ kg. de carne magra picada. 2 latas Porotos colorados 3 chorizos de parrilla frescos (el relleno solamente) 1 lata de tomates en cubos sin escurrir Ajo ahumado Brennan Pimentón dulce ahumado Brennan Curry Brennan 2 cebollas PROCEDIMIENTO Cocine

Publicado en: Ajo virgen, Curry 10 especias, Pimentón dulce

Manteca especiada

Manteca especiada

Separar un pan de manteca en bowls, dependiendo la cantidad que desees hacer por sabor. Aprox. 100 grs. cada uno. Dejar la manteca a temperatura ambiente hasta que se ponga pomada o podés ablandarla un poquito en el microondas. En

Publicado en: Ajo virgen, Masala 12 especias, Mostaza amarilla y marrón

Pancitos saborizados a lo Brennan

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Masa Previa o fermento: 50 grs de levadura 1 cda de azúcar 1/2 vaso de leche En un bowl colocar la levadura, el azúcar y la leche. Dejá reposar. Masa 1 kg de harina 20 grs de sal con especias

Publicado en: Masala 12 especias, Nueve especias suave

Pastas caseras al pimentón ahumado

Pimentón Ahumado Brennan

Masa: 2 huevos enteros 2 yemas 1 cdita de pimentón dulce ahumado Brennan 1 cdita de aceite de oliva Harina suficiente para formar un bollo tierno y liso Preparación Mezclar los huevos, las yemas, el pimentón dulce ahumado Brennan y el

Publicado en: Ajo virgen, Pimentón dulce

Bondiola a la cerveza

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Ingredientes 1 bondiola de cerdo de 1 kg Sal y pimienta c/ pimentón dulce Brennan 2 cucharadas de mostaza Brennan a la cerveza 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 vaso de cerveza 3 manzanas verdes

Publicado en: Mostaza a la cerveza, Pimentón dulce