Costeletas de cerdo con granos verdes a la pimienta

mostaza-de-granos-picante-a-la-pimienta-verdeUntar las costeletas con mostaza de granos a la pimienta verde,dorar en aceite de oliva,agregar rollitos de panceta ahumada con ciruelas pasas y manzanas verdes cortadas en gajos,cocinar al horno a fuego moderando.Acompañar con puré de papas condimentado con Curry ahumado.-
BUENÍSIMO.

Publicado en: Curry 10 especias, Mostaza a la pimienta verde